måndag 14 maj 2012

Baconinlindad fläskytterfile med hemmagjord 3pepparsås med fetaost i

Detta vart riktigt smarrigt! Tyckte även äldsta pojken på 9år men han fick hemmagjorda 
pommes till! Titta här om du vill se hur jag gör dom  http://matochannatgott.blogspot.se/search/label/potatis%20r%C3%A4tter


Börja med att krydda 
Jag kryddade med paprika krydda, grillkrydda,och så pressade jag på vitlök och kletade över köttbiten
innan jag la den sidan i stekpannan
stek så den får lite färg i stekpannan och krydda även andra sidan/sidor och pressa på vitlök
ta upp den och lägg den åt sidan


 Lägg bacon bredvid varandra på tex en skärbräda

 Lägg på filen och lägg över ena sidan med bacon och rulla på så det täcker filen Jag hade 2bacon paket men ta gärna mer eller mindre!


Lägg i en form när du täckt med bacon
och ställ in den i ugnen på 180grader i ca 35 min!
Skär i mitten och kolla så inte köttet är rosa längre


 Jag gjorde en sås med 3olika peppar till den va så himlans god! Nog den godaste jag ätit (gjort) på länge
3 pepparsås med fetaost i Tog även någon msk av skyn som blev från köttet och hällde i såsen




 Jag serverade med grönsaker som jag la i en form ringlade över flytande margarin
och kryddade med lite aromat, grillkrydda, och lite salt! Ställde in den på samma temp som köttet och så fick det stå där tills det va klart!
Stekte även några tomater till!



2 kommentarer:

  1. vilka goda tips!

    SvaraRadera
  2. så otroligt gott! jag lagade till rätten, utan grillkrydda dock, men med pepparsåsen. Till det serverade jag stekt vitkål, fantastiskt gott!

    SvaraRadera