torsdag 15 november 2012

Makrill i liten omelettrulle (Lchf)

 Härom veckan kom sambon hem med lite nya stekpannor!
Bla en liten stekpanna suveränt att laga små rätter i, steka 1ägg i, med mera
Nya favoriten jag gjort i lite olika varianter till frukosten är omelett i denna lilla stekpanna!
Så himla fraktiskt för dom blir lagomt stora jämfört att göra 1 i dom vanliga större stekpannorna, och har man då lite innehåll i omeleten så orkar man sällan äta upp allt!
Men med denna så blir dom lagomt stora!
Plus gott att äta ägg på nåt annat sätt än stekt/kokt/röra
Och passar perfekt när man är hungrig även på dagen men man inte har gott om tid eller orkar ställa sig och fixa iordning midda

Gör så här
smält smör i stekpannan (det ska precis smält så det inte blir för varmt när du kläcker ägget
kläck i 1ägg och häll snabbt på 1-2msk grädde lite salt och ev lite vitpeppar
Vispa snabbt runt (blanda ev ihop ingr innan i en skål)
Stek så underdelen blir färdig och ovansidan stannat ihop sig lite
Lägg på tallrik och lägg ut en burk makrill, ringla över majonäs och strö över dill eller gräslök eller persilja
Rulla ihop



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar